zgf餐厅训练检查表（0801试用版）P3

餐厅训练检查表（0801试用版）检查日期分数_________(总分100分)餐厅名称餐厅经理值班经理.区域名称营运督导训练经理。一、训练团队：（8分）是否1、抽查任一组长是否清楚指定本月的训练经理及员工训练组长（2分）((2、训练经理及员工训练组长了解自己的角色与责任(抽查工作职责3条，并检验职责与工作的执行效果；）（2分）((3、组长是否足够:30万以下(1：4);30-60万(1:4.5),60万以上(1:5)的比率配置(计算公式为组长人数/员工总人数-主任-姐姐-电工-保安)（2分）((4、是否有组长发展计划：1)普工转熟手员工及熟手员工的岗位训练计划。2)组长每2个月必须接受1次课程培训。（2分）((评语：_______________________________________________________________二、餐厅员工训练（32分）是否1、新员工30天内是否有举办座谈会或单对单沟通且有记录(2分)（新员工30天内必须举行单对单座谈会或沟通会，且是由训练经理或餐厅经理主持。）(2分)((2、训练需求分析(见训练需求表)(4分)A、是否每月及时做（每月28日前必须完成侧月训练需求表）(1分)((B、是否确立餐厅现状岗位需求训练的优先顺序。(2分)((C、是否保存了至少3个月。(1分)((3、新进员工训练计划(员工训练计划)(3分)（当月或上月）A、入职三天内必须完成新员工训练计划（5/30岗位训练计划）(1分)((