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12大系统—内部沟通2新

4次阅读 639 2021-09-07 21:53:54 举报
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餐饮连锁运营12大系统设计方案班内部沟通系统内部沟通概述绩效评估经理人员绩效评估员工评估每月沟通单员工座谈会沟通日成功的关键要素及衡量概述内部沟通,是公司与雇员间的桥梁;畅通的沟通渠道,能使雇员明确的了解公司对其的期望,同时又是雇员提出个人建议的正确方法。内部沟通有多种形式:沟通单、通告、评估、公文、企业报刊等内部沟通绩效评估——管理人员使用目的:通过每月一次正式的、有记录的沟通,业绩回顾,使雇员感受到被关注,同时明确的让其了解到自身的优缺点使用人:高级经理完成时间:30分钟使用频率:每月使用方法:将雇员带到安静的地方,进行一对一的沟通,同时注意使用聆听技巧及辅导的步骤。内部沟通绩效评估——管理人员目标每月达成顾客满意员工的工作热情正确的经营管理提升营业额自我发展1.QSC鉴定90以上、服务851.完成2名柜台员工训练1.确保员工离职率〈70%1.本月10号之前制定及评估每次促销活动计划1.通过厨房工作站的考试2.结识老顾客5人/月2.制定所有主管发展计划2.追踪完成每日食品安全检查2.追踪每日订餐状况〉5%1.QSC鉴定:87,未达成1.2名员工通过SOC,达成1.离职率32%,达成1.达成1.达成2.老顾客10人,达成2.达成2.达成2.订餐6.2%,达成内部沟通使用目的:为区域管理提供指引,合理安排人员、物料、设备使用人:区域经理完成时间:30分钟使用频率:每班次使用方法:逐项填写表格,发现问题汇总至待办单内部沟通使用目的:通过每6个月一次正式的、有记录的沟通,同时也是员工调薪的机会;使用四方面评估表对员工进行综合评定,同时明确的让其了解到自身的优缺点使用人:餐厅经理完成时间:30分钟使用频率:每6个月使用方法:将雇员带到安静的地方,进行一对一的沟通;在沟通前,尽可能多地收集实例,使用行为陈述,列举员工的优势及不足。针对过往6个月作总结,对未来6个月提出要求及目标。员工评估表内部沟通员工满六个月评估表

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