迈向_以人为本_的可持续型企业_海底捞模式及其理论启示_武亚军

书书书第８卷第１期２０１５年２月管理案例研究与评论ＪｏｕｒｎａｌｏｆＭａｎａｇｅｍｅｎｔＣａｓｅＳｔｕｄｉｅｓＶｏｌ．８Ｎｏ．１Ｆｅｂ．櫰櫰櫰櫰櫰櫰櫰櫰櫰櫰櫰櫰櫰櫰櫰櫰櫰櫰櫰櫰櫰櫰毱毱毱毱２０１５工商管理案例研究迈向“以人为本”的可持续型企业———海底捞模式及其理论启示武亚军１，张莹莹２（１．北京大学光华管理学院，北京１００８７１；２．马德里大学ＣＵＮＥＦ，马德里，西班牙）摘要：针对中国企业如何利用“低学历”劳动力形成可持续竞争优势问题，本文运用案例与扎根方法，系统研究了海底捞的企业价值观、战略和人力资源管理及其绩效影响。研究发现：“海底捞模式”本质上是一种可持续型企业组织的雏形，这种可持续型企业组织是基于“以人为本”价值观、经济逻辑与制度逻辑相协调的新型企业形态，它以三维平衡型企业价值观和共享愿景、使命为基础，以差异化竞争、人力资本、企业社会责任相结合的战略模式为中心，以体系化的人力资源管理及其制度化为手段，建立起了一种人本型价值观驱动的整合组织体系，进而使其在经济、员工及社会三方面取得良好绩效和可持续性。最后，本文以“海底捞模式”为原型，结合经典的组织社会学理论，提出了一种以人为本、经济逻辑与制度逻辑相协调的“双螺旋”企业模型，并对该模型在中国转型发展经济中的适用性及应用含义进行了讨论与展望。关键词：企业价值观；海底捞模式；竞争优势；以人为本；可持续发展中图分类号：Ｆ２７０文献标志码：ＡＤＯＩ编码：１０．７５１１／ＪＭＣＳ２０１５０１０１０引言作为转型发展的大国，中国具有大量的低成本劳动力资源，包括掌握一定技术的熟练工和非熟练工，这些劳动力资源成为中国工业化进程中的重要基础。然而，随着全球化竞争加剧和互联网革命的兴起，人们已经越来越多地认识到，依靠低成本生产要素投入（包括人力、土地和资金）的增长方式具有不可持续性［１］，中国企业已经面临转