快速版调理手册20110331空格考卷(檢測)

咖啡咖啡区热饮顺序版20110331版法式榛果拿铁①先淬取()cc咖啡液②热鲜奶()c与奶泡之混合液至满待用③()糖浆()下(cc)搅匀④汤匙挡住先下完鲜奶再下奶泡美式咖啡①先淬取()cc咖啡液②热水()摩卡咖啡①()cc()待用,取冰沙机(②热水()cc③()cc④()色平匙⑤()奶精粉()色平匙⑥再倒入()cc于冰沙机制作按()倒入热饮杯中⑦最后淋上()鲜奶油(g)卡布奇诺①先淬取()cc咖啡液②热鲜奶()cc与奶泡之混合液至满(汤匙挡住先下完鲜奶再下奶泡)海岩咖啡①先淬取()cc咖啡液②()cc搅匀③()cc④()到()顆冰块（使其降温至()度)⑤()匙海岩奶酪(请使用()cc汤匙)85咖啡①先淬取()cc咖啡液②()cc③()奶精粉()咖啡色平匙拌匀④稀释常春()下(cc)(长春cc+冷生饮水cc)⑤热水()cc黑糖玛琪朵①先淬取()cc咖啡液②()cc热水③()cc果糖④()奶精粉()咖啡色平匙,()⑤()糖浆()下(cc),搅匀⑥热水()cc⑦最后淋上()鲜奶油(g)烤榛果咖啡①先淬取()cc咖啡液②()cc③()cc④()奶精粉()咖啡色平匙,搅匀⑤()糖浆()下(cc),搅匀⑥稀释常春()下(cc)⑦热水()cc拿铁咖啡①先淬取()cc咖啡液②热鲜奶()cc与奶泡之混合液至满(汤匙挡住先下完鲜奶再下奶泡)提拉米苏拿铁①先淬取()cc咖啡液待用(②鲜奶()cc③()cc果糖④()糖浆()下(cc)于拉花杯中蒸制奶泡⑤汤匙挡住先下完鲜奶再下奶泡⑥()(