罗兰贝格：年轻消费者带来的酒类消费的革命

thinkactbeyondmainstreamMasteringtheTransformationJourney20158月2016年轻消费者带来的酒类消费革命思与行3亮点2思与行年轻消费者带来的酒类消费革命行业格局转变主要品类增长乏力，普通啤酒出现负增长，白酒、洋酒等高度酒精品类增速下降明显，进口高端啤酒以及新兴低度酒精品类快速发展，成为行业亮点p.4年轻消费者推动品类发展年轻消费者对于产品多元化、个性化需求推动了新兴品类的发展p.7新兴品类重要战略意义抓住年轻消费者，关键意义不仅来自于消费群体的扩展，还可能通过招募新消费者，成为消费习惯教育和品牌忠诚度养成的重要环节p.133思与行年轻消费者带来的酒类消费革命随着80后、90后年轻消费群体成为市场主要消费力，庞大的人口总量、显著异于其他年龄层的成长环境使其成为一个极为特殊的消费群体。年轻群体的消费行为体现出四大显著特征：首先，小众消费崛起，成长于大众消费时代的年轻群体消费偏好更加个性化，需要多元化产品来满足不同小群体的消费偏好；第二，“懒人”消费盛行，年轻消费者追求简单、方便快捷的消费方式；第三，产品故事兴起，为了满足年轻消费群体对产品背后故事的期待，如今营销方式已脱离狂轰滥炸电视广告的传统模式，通过移动社交平台，将带有不同标签的产品故事短时间内铺陈蔓延，打造产品影响力；第四，超前消费，需要消费信贷提供资金支持，但经济实力有限，极具理财意识而不任性。在这些消费特征的驱动下，年轻消费者在诸多行业掀起了消费革命，例如，在服装行业，消费高度互联网化，穿衣搭配注重潮流和个性化的“快时尚”趋势兴起；在餐饮行业，关注产品特色和个性化消费体验的“新型餐饮”不断涌现；在娱乐领域，注重娱乐中的社交共同体验，乐于接受各种新型，特别是互联网方式的娱乐消费产品创新。而年轻群体这些追求多元化、个性化、方便快捷、“求新求变”的消费特征同样深刻地影响着酒类行业消费格局。年轻群体消费特征个性化多元化求新求变方便快捷17%酒类行业整体增长放缓，行业格局发生转变随着中国经济从高速跨越式发展过渡到新常态，国民