【0215】酒店管理

个人收集整理仅供参考学习个人收集整理仅供参考学习客房规章制度一、关于员工考勤请假的规定：?员工请病假须持酒店医务室的证明，上报部门同意后方能休息，特殊情况应打电话或者其他渠道向所在班组、部门请假，回单位后再补办手续。连休两天（含两天）以内者,由部门经理批准；三天（含三天）以上由部门送综合办。?员工请事假必须事先提出书面申请（部门要考虑工作顶替问题）由部门经理提出意见，上报酒店综合办，事假两天（含两天）以内者，由部门经理批准；三天（（含三天）以上由部门送综合办经总经理批准，请事假原则不能超出七天。?员工补休应事先向所在部门提出申请，由所在部门根据工作需要提出意见，上报综合办，补休时间不能超正常的加班时间累计数。??二、员工上班需佩戴工号牌?员工工号牌应佩于制服左胸前，如无佩戴一经发现罚款10元。?工号牌只限持牌人使用，不得私自转借他人使用，如有遗失应立即向综合办申请补办。?三、值台的职责?早班上班时间：8：00—15：00?提早10分钟做好上班准备，自查仪表仪容，穿好工作服，佩戴好工号牌。?上班时首先应与夜班人员了解未处理的各项事宜，详细了解楼层的客情、房态、查阅“客人进出时间登记表”和交接本的注意事项，按“七清”交接规定准备好，服务台周围卫生是否清洁，做到不清不接（七清：住客情况要交清；客人离店时间要交清；各种款项、帐目要交清；客人代办的事、信件、留言要交清；当班所发生或发现的问题要交清；房卡要交清；领导布置的任务要交清）。?做好服务台周围的卫生，做到地面干净无杂物，烟缸内保持清洁，烟蒂不得超过3个。?了解客人的进出情况，客人要求整理的客间要记下，及时通知服务员清理，同时做好接送客人的准备工作。?加强值班台工作，确实需要离开岗位，必须有人替班，按程序做好迎送的接待工作，做好访客登记，主动给访客送茶，同时应严密注视来往人员，发现可疑迹象，应立即报告有关部门。?处理好客房遗失物品及客人遗留物品登记工作，按规定程序办理清点客衣，负责客房设备的报修登记。?认真保管好房卡，住客取房卡要验明身份，校对后方可提供，不得向无关及外来访客人员提供房卡。?礼貌待客，热情替客人办理委托事宜，及时为客人传送书报信件。?认真做好客房安全防范工作。?下午15：00下班，应认真做好与晚班的交接工作，做到“七清”。??午班职责?