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KFC肯德基---工厂质量系统评估P43 付费

KFC肯德基---工厂质量系统评估P43

8次阅读 1899 2021-09-07 22:38:32 举报
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;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;工厂质量系统评估供应商资料公司名称:工厂地址:审核日期:评分总结类别1.0产品质量2.0产品、原料及包装材料追溯3.0产品储藏和运输4.0不合格产品的控制5.0生产流程控制6.0持续改进7.0文件管理总分食品安全扣分得分百分比25%15%10%20%15%10%5%100%总分:总分自动失效项条款号内容审核员:本次审核通过()是()否审核员签名:供应商代表签名:2009年1of43工厂质量系统评估供应商资料公司名称:工厂地址:审核日期:审核员:供应商代表:1.0产品质量得分备注1.1运用百胜产品质量保证体系(QAP)()15()10中所指定的检验方法,采样量和检测()5()0频率对产品进行检验,以确保产品质量与百胜产品标准/配方的要求相一致1.2记录表明出厂的产品符合现行的产()25()15品质量标准、QAP和相关法律法规规()6()0定1.3现场观查显示,产品和包装符合产品()20()15标准/QAP要求,任何不合格品得到正()0()NA确的处理1.4针对产品标准中要求的产品特性制定()10()7相关的检验程序()3()01.5从事检验的人员接受过所负责的检验()10()7项目的正式培训,通过了技能考核()3()01.6制定了对所有关键质量指标(KPI)的()10()7检验准确度和精确度进行管理的程序()3()01.7制

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