20101119吴江门市稽核行动计划

Sheet1行动计划表目标在2010年11月28日以前通过对周日清的认真执行和加强员工随手清意识达成工作环境保持清洁以下次稽核80分机会点行动内容负责人追踪人预计完成1.蛋糕柜层架有奶油。1.认真执行周日清，早班经理和大夜经理做好相互监督，确保周日清执行到位。2.值班经理巡视时，做好员工随手清培训工作，保持环境整洁。3.管理组做好随时沟通，发现卫生死点时大家协同工作。马力徐俊40,5102.常温柜夹缝脏。3.冷气出风口有积灰。4.亚克力板有脏污。5.外围玻璃脏。6.垃圾桶无盖。7.角落和踢脚线有污垢。8.外围海报脏。1.员工戴耳钉。1.管理组上班时做好班前会，认真检查每位员工的仪容仪表。2.在本月28号前，所有收银员和管理组要再次鉴定85规范，上班时需认真执行，并相互监督。刘剑徐俊40,5102.蛋糕LOGO不整齐。3.没有正确使用压单器。Sheet2Sheet3