翠花生态餐饮园开业策划书

www.doc365.net天天文档在线联系QQ：744421982翠花生态餐饮园开业策划书一、前言：随着餐饮行业的崛起，市场经济不断提高，市场竞争日趋激励。消费者越来越看重服务、营养、生态。也更加关注自己的饮食是否健康，所以一个生态性的餐饮也越来越受消费者欢迎。1、开业具体实施时间：2011年5月1日2、开业宣传主题：吃中国菜，选翠花生态园，给您双重惊喜。（一重：开业优惠酬宾，二重：好礼送不断）二、方案的主要内容：（一）、开业前的筹划准备工作1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系。了解当地广告业的情况等一系列涉及各期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。（二）、开业前期店内气氛营造与烘托1、将活动中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠卡（代金卷）、DM单、POP吊旗、灯笼、气球、公司设计制作并监督落实到位。2、店内布置，视实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、灯笼、彩带，注意整齐与数量。3、背景音乐，餐厅播放一些喜庆的音乐（民乐、古典音乐）。4、店内员工服装整齐站台，统一着装，开业期内员工按营运要求（早上9：00-晚上6：00）在店外整齐列队。（三）、店外气氛营造：1、门头上悬挂两面POP旗帜。2、门头下方悬挂灯笼，每个灯笼上印“翠花生态小吃”字样。3、门前放置彩虹门，门上内容：重庆翠花生态餐饮隆重开业,彩虹门的两边挂上两条竖幅，内容：热烈庆祝重启翠花生态餐饮隆重开业，消费满50元送5元消费券。4、外墙悬挂竖幅尽量布设在餐厅所在的大楼。（大楼的展示面）5、找个显眼的位置做一副横幅，内容：重庆翠花生态餐饮隆重开业！开业大酬宾，凡消费50元（菜品）送5元（消费券），吃翠花生态餐饮好礼送不断，活动时间：2011年5月1日，注：另可采用打折方式，赠送菜品方式，发放贵宾卡的方式或免费酒水的方法等。不另做促销的细则，活动解释权归本店所有。6、开业花篮不少于20个，且为真花。7、大门口铺红地毯。8、公司附近前后200米插红旗，红旗上印：生态小吃、绿色健康。三、宣传方式1、报纸，选择当地发行量最好的报社，做随附广告区域为当地店所在区及周边区域。2、传单的发放，选择当地人流量较大