2018年烧烤外卖营销借力新媒体广告

烧烤外卖营销借力新媒体广告，一年增收5000万2018-07-27近日，在成都有一个烧烤品牌，在做了十几年的堂食后，开辟外卖业务，截至目前单靠外卖业务每年增收超过5000万，在外卖客单价70+的情况下，单店最高一天能有300多单。这家品牌就是何师烧烤，能将一个品牌做大做强起来，除了需要烧烤本身质量过硬之外，还需要会营销、会运营品牌，懂得将品牌曝光，而何师就有着这样的曝光体系。以下就是何师品牌的外卖运营负责人：净海鹰，让我们单看他是如何营销运营的。何师烧烤外卖运营负责人：净海鹰烧烤界素有“南木屋、北很久以前、西何师”的格局。何师烧烤从2003年成立到现在，在成都和重庆地区拥有22家直营门店，是西南地区烧烤的名片。而多年前就做过外卖，门店自己配送，顾客增加20元配送费就可享受送餐到家。随着外卖市场的发展成熟，何师烧烤在外卖上也有了更大的企图心，于是在2015年，开始全面布局线上外卖服务。何师在解决好产品、包装等痛点后，着力发力营销端，打出品牌、名气，年增收往5000万的指标上升。营销优化：平台、互联网、地铁、酒店轰炸曝光何师明白想要俘获一个食客的心，首先要抓住他的眼球，就必须要有流量曝光，有了流量曝光才有机会考虑转化。在营销方面，何师烧烤充分利用线下22家门店的资源打广告做资源交换，线上霸屏新媒体广告资源，轰炸曝光。线上：1、各大外卖平台展示据数据显示，一次独家banner的展示可以贡献超过30%的流量。这一数据明显展现了新媒体广告营销的优势，产品再好也要曝光，有曝光才能带来营业额的增长。而IM社交平台拥有市面上95%的新媒体资源，是微信、头条、抖音的一级服务商，新媒体广告资源强势。何师烧烤在各大外卖平台上的展示，首页banner、优惠专区、品质专区、红包专区……不放过每一个可以展示的角落，“强行霸占”用户的手机屏幕。要知道用户一天绝大多数的时间，都被手机占据，而新媒体广告能做到有手机就能做广告，拥有着互联网时代的天然优势。2、其它互联网平台展示与京东、去哪儿网、途牛网等非餐饮行业的互联网平台合作，在其平台上进行专题活动页面的展示，送优惠券。同时通过资源置换，这些互联网平台可以在何师烧烤22家门店宣传，互利共赢。而这最有意思的是，几乎所有平台门店都独渴望线上流量，而线上平台又对线下流量稀缺，对于何师来说线下资源的丰富