【0512】企业管理知识与常识

企业管理知识与常识营销策划要本着：环境、菜名、产品外观、菜单、餐具、服务、主题来完成；顾客最在意的三件事：人的行为：热情、专业；产品与服务的品质与收费：满意、合理；业务流程：快捷、简单；领导的三种形式：督导、教导、指导；要想有效的安排和分配工作，要做到以下几点：解释工作提出要求明确职责确认完成期限确认对方理解过程的督导企业要想长期生存并发展，要保证三大根本任务：留住并不断增加老顾客留住并不断增加骨干员工留住并不断增加畅销产品避免个人的“五不愿”不愿与下属深层次的沟通，个人意见为大，为上不愿别人能力超过自己不愿自我学习不愿培训下属不愿开展搜集新咨询等情报工作，决策多为闭门造车避免个人的“五不会”不会认可别人不会批评人不会决策不会交支不会施展影响力批评人应有的步骤提出所用名词和动词，不要用形容词提出事实确认问题的所在提出后果商讨疑异确认原因五项个人素质的提升目标管理――成功等于目标，其他全是注解情绪管理――心态决定一切时间管理――生命不在于长度，而在密度，效率决定效益形象管理――别人透过你的外表（语态、体态、着装、表情）了解你的内心能力管理――实现目标的工具（思考力、领导力、自控力、学习力、行销力）实现目标的八大步骤列出实现目标的理由列出实现目标的完成期限列出要实现目标你要具备的相关条件为了实现相关目标必须成为什么样的人找出影响实现目标的最大障碍找出解决办法列出每天都能做到的时间进度表每天行动，每天自省，绝不放弃，直到成功十一、时间管理的十四法则十二、情绪管理：雄心、真诚心、同理心、忍辱心、感恩心、内省心语态：语调、语气、语音、语速、语汇体态：站姿、坐姿、走资、手势及其他肢体动作十三、一流企业的八大特征发展优势、淘汰劣势扩大管理自由权、鼓励创新注重行动注重速度形式简单、人员精干注重团队建设注重刚柔并济的管理以顾客满意为全局工作的中心十四、企业与客户的三种关系新顾客――情人――吸引老顾客――父母――照顾准顾客――未来情人――寻找十五、企业生存的宗旨满足顾客需求体现生存价